אודות חברת אקולאב ייעוץ בתחום המזון בע"מ

מטרתנו להיות חברת יעוץ ובקרה המובילה בתחום איכות ובטיחות המזון המעניקה ערך משמעותי ללקוחותיה תוך מציאת פתרונות חדשניים ברמה מקצועית ובזמינות גבוהים.
כל תהליך ליווי אשר מבוצע על ידנו, היא על יד אנשי מקצוע וטרינרים, מהנדסי מזון, טכנולוגים, מעצבי פנים, אדריכלים, כולל פעולה במספר נושאים שונים כדי ליצור מערכת טובה לבטיחות המוצר:
מכלול המניעה– בראש ובראשונה תפקידו של יועץ מלווה הוא להיות שומר סף ולמנוע אירועי בטיחות מזון, לגלות פערים מבעוד מועד ולמנוע המשך ייצור של מוצרים שאינם עומדים בדרישות.
מכלול השיפור– בהתאמה לדינמיקה גבוהה ושינויים בתהליכי ייצור, מאפייני המוצר והטכנולוגיות בהן מבוצע שימוש, אנו מבצעים אינטגרציה מלאה בין כל התהליכים אשר בשרשרת הערך של המוצר. בחינה מתמידה וארוכת טווח של ביצועים מהווה בסיס נתונים יציב לשיפור תהליכי ייצור, טיוב זרימת עבודה ואף צמצום עלויות.
מכלול רגולציה– מחלקת הפיתוח שלנו מאפיינת כל העת כלים אשר מבצעים למידה ארגונית והרחבת תחומי ידע של כלל הרגולציות בתחום המזון – רגולציות רשמיות, כגון: דרישות משרד הבריאות ומשרד החקלאות, ותקני מזון בינלאומיים, כגון: GMP ,Haccp ,ISO 22000 ,BRC,FSSC, IFS יבואן נאות – כל אלו נכנסים תחת קורת גג אחת, ועל כן היכולת לסנכרן בצורה מיטבית בין הדרישות היא אופטימלית.
מכלול פיתוח– מומחי בטיחות המזון שלנו כולם בעלי הכשרה של טכנולוג מזון, על כן, לצד ידע נרחב בתהליכי בטיחות מוצר, סביבות ייצור ורגולציות, אוחזים ביכולת ללוות ולקחת בחשבון גם תהליכים של פיתוח המוצר עצמו, על כל ההיבטים.
חברנו עובדת עם תוכנות ויטרינריות ותוכנות לבטיחות מזון ומתמתח בפיקוח העסק בצורה אלקטרונית.
מכלול ההחלטה– לתפיסתנו, יועץ מטעמנו הוא העובד של החברה ושותף להנהלה, לצורך קידום העסק, גורם מקצועי אשר מספק ערך מוסף גבוה בתהליכי קבלת החלטות. להיבט המקצועי מרכיב חשוב בהחלטות שונות, כגון: תהליכי זרימת עבודה, בינוי, רכש טכנולוגיות, תקשורת מול הרגולטור ואף שיקולים מסחריים בנוגע למוצרים. למעשה, כמעט בכל החלטה ארגונית הנוגעת למוצר נדרש לקחת בחשבון שיקולי איכות ובטיחות.

חדשנות בפיתוח אפליקציות

בנוסף לשירותינו המקצועיים, אנו ב"אקולאב" גאים להציג חדשנות בתחום פיתוח אפליקציות. האפליקציות שלנו מיועדות לשיפור וניהול תהליכי העסק בצורה יעילה וחכמה, תוך שילוב טכנולוגיות מתקדמות. זהו אלמנט מרכזי בשירות שלנו, המאפשר לנו להציע פתרונות מקיפים ומותאמים אישית לכל לקוח.

​